Begin januari, 5 graden celsius en windkracht 6. Typisch zo’n dag dat je de mountainbike pakt en een kleine 60 km afdraait. Veel smalle fietspaden, nog nat en modderig van de overvloedige regen de nacht ervoor. Korte stukken drassig gras, modderpoelen, heerlijk zo! Tussen Portengen en Breukelen ligt de Veenkade, een fietspad dat er slecht bij ligt.
Pareltje
Bemodderd en nat verwonder ik mezelf over De Grote Sniep, een schitterend gelegen halfrond houten huisje met uitzicht over de weilanden. Vanuit het restaurant loop je via een ronde trap de uitkijktoren op. Een ontmoetingsplaats voor vogelaars en natuurliefhebbers, maar ook fietsers op zoek naar een ‘bakkie’.
Eerlijk, biologisch en natuurlijk eten en drinken. Wel even reserveren voor het diner; dan wordt de kok opgetrommeld.
Een parel in de polder waar ik zeker nog eens terugkom.
